周末婆婆特意来城里看我,三两下做了一桌菜,让我连吃两碗米饭

作者:   时间:2019-09-27 17:07

原标题:周末婆婆特意来城里看我,三两下做了一桌菜,让我连吃两碗米饭

自从和老公结婚之后,我们俩便一起再城里生活,由于平时工作比较忙,一年难得有几天能会老家,平时只能偶尔打个电话互相问候一下,而上周末婆婆却特意做了两个小时的公交车来城里看我,中午特意下厨,两三下做了一桌菜,大家看看觉得怎么样?

青椒炒腊肠,每年冬天婆婆总会去村口屠户家买上一大块上好的猪后腿,绞成肉泥后加入自己秘制的调料,用肠衣灌好后做成腊肠,然后挂在阳台上晾晒,从远处看过去,家里的阳台仿佛挂上了一串串的红灯笼,看着特别喜庆,这几根腊肠就是婆婆从老家带回来的,切成薄片后和青椒翻炒一下,出锅后,整个厨房都弥漫着一股腊肠的香味。

蒜蓉大虾,这些大虾是婆婆一大早从菜场买回来的,最近海鲜大量上市,菜场里的大虾又大有信心,买回来处理干净后,切上一些蒜蓉快速翻炒一下,剥壳后蘸着碗里的汤汁,虾肉紧实弹牙,别提有多鲜美了。

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可乐鸡翅,这道菜的做法还是我教婆婆的,由于比较简单,平时和老公在家我也经常做这道菜,鸡翅稍微用油煎一下,倒入一大瓶可乐,烧干后就完成了,鸡翅软烂可口,而盘子底部的酱汁用来拌饭也特别合适。

香煎马鲛鱼,平时我和老公都特别喜欢吃鱼,但是我们俩都不会煎鱼,做出的鱼总是散的,却又馋这口,因此婆婆特意做了这么一盘香煎马鲛鱼,一块块鱼肉用筷子轻轻一夹就散开了,蘸着盘子里的汤汁,味道特别鲜美。

清炒小白菜,婆婆在老家总闲不下来,自己在后院开垦了一小块菜园,平时在里面种一些时令蔬菜,这些小白菜就是她自己一大早种的,切了几块腊肉翻炒一下,味道清爽可口,回味起来还带着一股淡淡的甘甜,特别适合这种炎热的夏季食用。

另外她还做了其他几道家常菜,满满一大桌都是我爱吃的,上桌后我大快朵颐,一下子就连吃了两碗米饭,而婆婆只是坐在边上微笑地看着我,嘴里还念叨着“你平时工作辛苦,这顿饭是妈妈特意给你做的,你多吃点,都是你爱吃的。”听着她的话,我心里特别感动,各位小伙伴,你们婆婆平时会为你下厨么?